Essai tarte au citron meringué
J'ai eu du monde ce we et j' ai eu envie de faire plaisir en faisant une tarte au citron meringuée.
j'ai tester la recette de Tambouille et Delices. Tout le monde a aimer mais j'ai eu un soucis avec la pate qui etait trop friable. La prochaine fois, je la ferais dans un moule a fond detachable.
La meringue etait trop liquide alors que lorsque je l'ai disposer su la tarte elle etait de la bonne texture.
Mais franchement, n'hesitez pas, elle est terrible.
